육성푸드(주)의 고기집 창업 브랜드 팔각도가 여수학동점을 오픈했다고 밝혔다. 팔각도는 팔각정을 모티브로 한 원목 인테리어를 활용해 고유한 아이덴티티를 반영하고 있는 곳으로 특허 받은 팔각불판을 사용하여 숯불 닭갈비를 제공하고 있는 브랜드이다. 숯불 닭갈비 외에 닭 연골, 닭 목살, 닭 안창살 등 닭 특수부위의 사이드 메뉴도 제공하고 있다. 여수학동점 관계자는 "팔각도만의 숯불 닭갈비를 지역에 알릴 수 있어 기쁘다"라며, 이곳 매장을 찾는 고객분들이 언제든지 안심하고 찾을 수 있도록 모든 노력을 다하겠다"고 전했다.

육성푸드의 고기집 창업 브랜드 팔각도는 신규 가맹점 철산역점을 오픈했다고 20일 밝혔다. 팔각도 철산역점은 기존 점주가 창업한 다점포 매장으로 7호선 철산역 인근에 위치해 있으며, 수원 지방법원과 광명 세무서 등의 국가 공공기관을 비롯해 대규모 아파트 단지가 자리하고 있다. 팔각도 철산역점 관계자는 "닭갈비는 수요층이 넓고 호불호가 갈리지 않는 대표적인 메뉴로 큰 기복 없이 매장 운영이 가능하다는 장점과 팔각도만의 차별화된 운영 전략, 그리고 특허 받은 팔각 불판에 인테리어까지 지속적인 성장이 예상돼 추가 창업을 결심한 계기가 됐다"고 말했다.

[더퍼블릭 = 이유정 기자] 육성푸드(주)의 고기집 창업 브랜드 팔각도가 신규 가맹점 다산역점을 오픈했다고 18일 밝혔다. 회사에 따르면, 이번에 오픈한 팔각도 다산역점은 대단지 아파트에 둘러싸인 항아리 상권으로 수요가 활발해 매출에 긍정적인 영향을 받고 있다. 팔각도는 숯불닭갈비 전문점으로 팔도를 돌며 오랜 기간 숯불닭갈비 메뉴 개발 끝에 탄생한 브랜드다. 특히 연구 끝에 탄생한 팔각 불판에 고기를 구워 기존 방식과 차별화됐으며 닭 연골과 닭 목살, 닭 안창살 등 특수부위와 다양한 사이드 메뉴로 구성됐다. 팔각도 본사 측은 팔각도가 23년 외식업 운영 노하우로 기초부터 확실하게 다져 탄생한 브랜드로 체계적인 교육 시스템을 적용해 예비 가맹점주에게 그동안의 노하우를 전수하고 있다는 입장이다. 팔각도 관계자는 "교육을 이수 받으며 실질적인 이론, 실습 교육을 통해 조리부터 매장 운영까지 가능하도록 했다"며 "매장 운영의 전문화 및 안정적인 매출 관리가 이뤄질 수 있도록 하겠다"고 말했다.

육성푸드(주)의 고기집 창업 브랜드 팔각도가 신규 가맹점 대전대흥점을 오픈했다고 밝혔다. ‘팔각도’는 닭갈비 이외에도 닭 연골, 닭 목살, 닭 안창살 등 특수부위를 즐길 수 있는 숯불닭갈비 전문점이다. 특히 특허 받은 팔각 불판을 사용해 고기의 육즙을 확실하게 가두어 겉바속촉을 경험할 수 있다. 브랜드 관계자는 “이번 신규 가맹점 대전대흥점은 대전 중앙로역 선화동 전문 음식특화거리 상권밀집 지역에 위치해 있으며 각종 관공서들이 밀집된 만큼 유동인구가 많아서 고객 유입에 적합한 입지조건을 갖추고 있다”고 밝혔다. 이어 "슈퍼바이저 파견 등 다양한 지원을 통해 가맹점이 안정적으로 성장해 나갈 수 있도록 노력을 다할 것이다"고 덧붙였다. 한편, 외식업 23년 노하우로 탄생한 팔각도는 창업 가맹점주를 위해 매장 운영 이론, 실습 교육, 마케팅 교육 등 체계적 교육 실시와 원팩 시스템 도입으로 인건비 절감 뿐만 아니라 전문 인력 없이도 주방을 운영할 수 있는 창업 브랜드다.

육성푸드(주)의 고기집 창업 브랜드 팔각도가 신규 가맹점 대전오류점을 오픈했다고 밝혔다. 이번에 새로 오픈하는 대전오류점은 생활인프라가 밀집된 지역중 하나인 서대전네거리역 도보 3분 거리에 위치하고 있으며 삼성, 센트럴파크, 문화마을 등 대형 단지 아파트가 형성되어 있어 풍부한 배후 수요와 접근성이 좋다. 팔각도의 대표 메뉴는 숯불닭갈비이다. 닭다리 부위 중 가장 부드러운 사이갈비를 특허 받은 팔각 불판에 구워 촉촉한 닭갈비를 제공하면서 고객들의 입맛을 충족시키고 있다.

육성푸드(주)의 고기집 브랜드 팔각도가 신규 가맹점 의정부회룡역점을 오픈했다고 밝혔다. 팔각도는 닭갈비와 닭 연골, 닭 목살, 닭 안창살 등 다양한 특수부위를 즐길 수 있는 곳으로 특허 받은 팔각불판을 사용하여 겉은 바삭 속은 촉촉한 숯불닭갈비를 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 의정부회룡역점 관계자는 “이미 타 지역에서 입소문이 난 만큼 많은 분이 찾아 주신다”며 “웨이팅이 생길 정도로 방문이 많아 기다린 분들을 위해 더욱 정성으로 보답할 것이라고 말했다. 팔각도 본사 관계자는 “신규 창업 점포 뿐만 아니라 업종 변경 가맹점의 경우에도 안정적인 매출 상승을 이어가고 있다"며 " 이러한 결과에 힘입어 빠른 성장세를 보이며 현재 100호점 계약을 앞두고 있다"고 밝혔다. 이어 "초보 창업자들도 매장 운영에 어려움이 없도록 23년 이상 외식 업계에서 쌓아온 경험과 노하우를 바탕으로 한 시스템 구축 및 교육을 통해 만반의 준비를 다할 것이다"고 덧붙였다.